প্যারালাল নিউজ ডেস্ক: সিঙ্গারা – জিলিপি নিয়ে কেন্দ্রের ‘ সতর্কীকরণ ‘ মানবে না রাজ্য। মঙ্গলবার এই সিদ্ধান্তের কথা জানিয়ে দিলেন তৃনমূলের অন্যতম সাধারণ সম্পাদক ও প্রধান মুখপাত্র কুনাল ঘোষ। সম্প্রতি কেন্দ্রীয় স্বাস্থ্য মন্ত্রক একটা নির্দেশকা জারি করেছে শিক্ষা প্রতিষ্ঠান গুলোর ক্ষেত্রে, তাতে বলা হয়েছে আর তা অনুযায়ী জিলিপি-শিঙাড়ার মতো খাবার খাওয়ার বিষয়ে শিক্ষা প্রতিষ্ঠানগুলির ছাত্রছাত্রী-শিক্ষকশিক্ষিকা এবং অভিভাবকদের সতর্ক করতে বলা হয়েছে। স্পষ্ট নির্দেশ দেওয়া হয়েছে, এই ধরনের অস্বাস্থ্যকর খাবারে ঠিক কত পরিমাণ ক্যালোরি আছে, কতটা চিনি ব্যবহার করা হয়েছে কিংবা কী পরিমাণ ট্রান্স-ফ্যাট রয়েছে-তা জানাতে হবে। ক্যান্টিনগুলোতে এই নিয়ে সতর্কতামূলক পোস্টার টাঙাতে হবে।
তা নিয়ে কুণাল ঘোষের সাফ বক্তব্য , “মমতা বন্দ্য়োপাধ্যায়ের নেতৃত্বে পশ্চিমবঙ্গে এধরনের কোনও ফতোয়া মানা হবে না।” তিনি আরও বলেন “গুণমান ঠিক থাকলে কে কী খাবে, তাতে বাংলায় হস্তক্ষেপ করা হবে না।” সাধারণ সম্পাদক কুণাল ঘোষ। তিনি বলেন, “সিঙাড়া-জিলিপির উপর কুনজর পড়েছে কেন্দ্রের। নানারকম ফতোয়া দেওয়া হচ্ছে। মমতা বন্দ্য়োপাধ্যায়ের নেতৃত্বে পশ্চিমবঙ্গে এধরনের কোনও ফতোয়া মানা হবে না। কারণ, সিঙাড়া-জিলিপি যারা খান তাঁদের পূর্ণ স্বাধীনতা রয়েছে। গুণমান যদি ঠিক থাকে, তাহলে কে কীভাবে খাবেন তা নিয়ে বাংলায় কোনও হস্তক্ষেপ করা হবে না।” সিঙাড়া-জিলিপি যেভাবে তাতে গায়ে স্টিকার দিয়ে…! হচ্ছেটা কী! যার যা ইচ্ছে খাবেন।”
